Santenay - Domaine Pagnotta

Santenay (AOC Santenay) Côte de Beaune (appellation communale et  premiers crus, vins rouge et blanc) est  connu pour ses 378 ha de vignoble au sud de Beaune qui produisent sur 124 ha, 12 premiers crus.  Santenay-les-bains l’est aussi par ses sources. Leurs eaux riches en lithium, sodiques, chlorurées et qui émettent de l’hélium (unique en Europe), sont recommandées pour lutter contre les excès alimentaires (la goutte, entre autres), et Dieu sait si la Bourgogne les favorisent !