Saint Joseph - Domaine du Mortier "Soulane"

100 % Syrah issus de terroir de coteaux sud-sud/est.

Élevé 12 mois en fûts de chêne.

NIVEAU D’APPELLATION : AOC (1956) 

Niveau communal (Cru) des Côtes de Rhône Septentrionales.

Principalement produit en rouge avec un minimum de

90 % de Syrah, le St Joseph donne des vins souples

sur une complexité aromatique

(fruits, réglisse, sous bois, épices).

Les cépages blancs Marsanne et Roussanne,

qui peuvent être assemblés aux cépages rouges,

donnent des vins blancs aromatiques sur des notes

florales et miellées.