Cairanne - La Réserve

Cépage 65 % Grenache, 20 % Syrah, 5 % Mourvedre, 10 % Vieux Carignan

Dégustation 

La robe est violine et traduit fraîcheur et concentration. Typiquement, ce Cairanne de plaisir révèle des notes fruitées (cerise, cassis, framboise) et épicées (poivre, cannelle) avec une longue onctuosité en bouche.

Accompagnement 

Entrecôte grillée, poulet aux herbes, papillote de lapin au romarin, petits légumes farcis, boeuf au gingembre, ribs, fajitas de poulet...

Consommation 

A boire dans les 2 à 8 ans qui suivent la récolte.

Température de service : 17 a 18°C